Érika Mesquita

A diversidade do vinho

Bem Vinho Nutricionista. Especialista em vinhos pela Wine & Spirit Education Trust. Coluna será publicada aos domingos

17/06/2012 7:01

Regiões uruguaias

Nutricionista

O Uruguai é o segundo menor país da América do Sul, atrás apenas do Suriname. Sua extensão territorial é de 186 mil km2. Para termos uma ideia, o estado do Rio Grande do Sul, nosso maior produtor de vinhos, tem extensão de 281 mil km2.

Nessa coluna falo um pouco sobre essas regiões e algumas vinícolas (bodegas), que somadas devem chegar a 80, se muito.

Basicamente há três grandes regiões no mapa do Uruguai:

- Região Sul – é banhada pelo Rio de La Plata, sendo a região mais próxima à capital Montevidéu. Seus vinhedos correspondem a cerca de 80% de toda a área plantada no país. Está dividida em duas sub-regiões: Canelones e Montevidéu.

Algumas das mais importantes vinícolas do país estão nessa região, devido à proximidade com a capital. A Bodega Bouza está localizada a 13 km de Montevidéu, uma pequena vinícola com capacidade para produzir 160 mil litros em seus 23 hectares de vinhedos.

Bem próxima também está a Pisano, em Progresso (Canelones), que parece ser a vinícola uruguaia que mais exporta, principalmente para o mercado brasileiro. Produz vinhos em várias faixas de preços, como o Rio de los Pájaros, RPF e o ícone Arretxea (um corte de CS, Merlot e Tannat).

Em Canelones também está a Gimenez Mendez, bodega com premiados vinhos em concursos internacionais. Com capacidade produtiva de 450 mil litros, tem 100 hectares de vinhedos e produzem um Tannat de respeito, chamado 100 Años Reserva Familiar.

- Região Norte-Noroeste – é uma região banhada pelo Rio Uruguai, a oeste, e faz fronteira com o Rio Grande do Sul, ao norte. Suas sub-regiões são Paysandú, Salto, Artigas e Rivera.

Nessa região fica a Bodega Carrau, fundada pelo espanhol Juan Carrau Pujol, que possui vinhedos em Cerro Chapéu (Rivera) a 320 metros de altitude, os mais altos do país. Essa família também produz vinhos orgânicos no Brasil, na cidade de Caxias do Sul, com a marca Vinho Velho do Museu.

- Região Sudoeste – também é banhada pelo Rio de La Plata, com duas sub-regiões: Colônia e San José. Na primeira sub-região estão as bodegas Caluva, Bernardi, Narbona, Los Cerros de San Juan, Dante Irurtia e Pedro Zubizarreta. Na região de San José fica a Bodega Domaine Monte de Luz, com capacidade produtiva de 130 mil litros e 35 hectares de vinhedos. Essa bodega é de propriedade de uma empresa francesa que possui vários châteaus em Bordeaux. Portanto, o estilo que buscam em seus vinhos está mais para o Velho Mundo.

Tim-tim!

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