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Ministério Público denuncia dois suspeitos de fraudar leite no Rio Grande do Sul
Dois suspeitos de participar das fraudes de leite no Rio Grande do Sul foram denunciados nesta quarta-feira, 15, pelo Ministério Público do Estado. Essa é a primeira denúncia após a Operação Leite Compensado do MP desarticular um esquema de adulteração de leite in natura por empresas responsáveis pelo transporte do produto. Os denunciados são Luis … Continue lendo
Rio Grande do Sul detecta fraude em mais duas amostras de leite
A fiscalização do Ministério da Agricultura detectou fraude em mais duas amostras de leite cru entre 30 análises feitas em laticínios do Rio Grande do Sul. A diretora substituta do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), do Ministério da Agricultura, Judi Nóbrega, informou que os testes de laboratório realizados nesta quinta-feira, 9, … Continue lendo
Investigação sobre leite será nacional, diz Ministério da Agricultura
O Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), do Ministério da Agricultura, vai ampliar para todo território nacional a investigação sobre adulteração no leite com adição de ureia agrícola, fraude que resultou na prisão de oito pessoas nesta quarta-feira, 8, no Rio Grande do Sul. A diretora substituta do Dipoa, Judi Nóbrega, explicou … Continue lendo
Minas terá produção de queijo à base de leite de ovelha com inspeção federal
O primeiro laticínio de Minas Gerais para a produção de queijo à base do leite de ovelha, com selo de Inspeção Federal (SIF), inicia atividades até o final de maio, no município de São Lourenço, Sul do Estado. A iniciativa é do grupo Cabanha Vita e a unidade terá capacidade de processamento diário de 1.500 … Continue lendo
Produtores rurais conhecem técnicas para melhorar produção de leite
Cerca de 150 produtores rurais de reuniram na manhã desta quarta-feira (20) para conhecerem técnicas de melhoramento da produção de leite, dentro do Programa Educação no Campo. Os participantes fazem parte da agricultura familiar e de assentamentos na região.
No sítio Miss, situado próximo à BR-452, eles participaram do Dia de Campo do programa Leite a … Continue lendo
Nova planta industrial da Cemil é inaugurada em Patos de Minas, no Alto Paranaíba
Foi inaugurada nesta quarta-feira (19) a nova planta das obras de expansão do parque industrial da Cooperativa Central Mineira de Laticínios (Cemil) em Patos de Minas, no Alto Paranaíba.
Foram investidos R$ 76,6 milhões no projeto, que ampliará para 664 mil litros de leite por dia a capacidade de processamento da planta, a partir de 2013, … Continue lendo
Produtor troca ordenha manual do gado pela mecânica
Reduzir o tempo de ordenha e economizar na contratação da mão de obra, sem abrir mão da qualidade do leite que sai das propriedades rurais para as cooperativas de produtores ou diretamente para o consumidor final. Essas são as principais finalidades da ordenha mecânica do gado que tem sido adotada pelos proprietários rurais em substituição … Continue lendo
Justiça de Uberaba condena 17 pessoas por leite “batizado”
A Justiça Federal de Uberaba condenou nesta quinta-feira (9) 17 pessoas ligadas à Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale do Rio Grande (Copervale) e um fiscal agropecuário por crimes contra a saúde pública e as relações de consumo.
Eles haviam sido acusados de adulterar leite longa vida integral com uma fórmula química que levava até … Continue lendo
Filé de Tilápia recheado
Como opção para jantar ou almoço, o CORREIO de Uberlândia apresenta nesta edição a receita de filé de tilápia recheado. O prato faz parte do cardápio do restaurante Traira’s Filé e foi preparado pela chef Laressa Silva. Segundo ela, o preparo é simples, mas se deve ter atenção quanto ao corte no filé, que deve … Continue lendo
Produtores de leite reclamam da falta de mão de obra
Além do baixo preço pago pelo litro do leite, cotado em cerca de R$ 0,80, produtores rurais do Triângulo Mineiro têm enfrentado outro problema no processo de produção: a falta de mão de obra qualificada. Propriedades que antes contavam com até 15 funcionários, hoje, empregam, no máximo, a metade desse número, situação esta que foi … Continue lendo