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Chef do Ora Pro Nobis ensina como fazer um suave patê de alho
A sugestão gastronômica do CORREIO de Uberlândia desta semana vem novamente do restaurante Ora Pro Nobis, do Distrito de Cruzeiro dos Peixotos.
A chef Leiliane Ferreira ensina a fazer um patê de alho que pode ganhar cores e sabores. Acompanhe abaixo a receita tradicional que para ganhar o tom vermelho recebe na mistura a beterraba:
Ingredientes:
100 ml … Continue lendo
Torta de repolho leva sabor do cerrado e ajuda o intestino
O ora-pro-nobis é uma cactácea, um cacto trepadeira com folhas. Tem espinhos e pode ser usada em cercas-vivas, se desenvolvendo bem tanto na sombra como no sol.
Na gastronomia as folhas secas e moídas são usadas em diferentes receitas, especialmente em sopas, omeletes, tortas e refogados.
A sugestão gastronômica do CORREIO de Uberlândia deste domingo (29) traz … Continue lendo
Ora Pro Nobis ajuda no combate ao câncer
Apesar de ainda causar polêmica entre adeptos da medicina complementar e a medicina tradicional, o uso de plantas medicinais e fitoterápicos é crescente e já conta com a regulamentação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e apoio do Sistema Único de Saúde (SUS). Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 80% da população mundial … Continue lendo