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Sabor e tradição de Goiás garantem sucesso de empresa em Uberlândia
O bairro Aparecida, no setor central de Uberlândia, abriga um “pedacinho de Goiás”, pelo menos em um dos sabores herdados do Estado vizinho. Foi na zona rural de Buriti Alegre (GO) que a empresária Maria de Fátima Rodrigues Moraes, de 58 anos, aprendeu ainda criança a fazer pamonha, um quitute tradicional também em Minas Gerais … Continue lendo
Publicado em Cidade e Região
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Culinária típica junina traz sabor e diversão com a pamonha
Em clima de festa junina o CORREIO de Uberlândia relembra as comidas típicas desta época. A sugestão gastronômica de hoje é a tradicional pamonha. Feita com milho verde, a receita ganhou adaptações e está em todas as regiões do Brasil. Em São Paulo e Goiás, é mais apreciada na versão salgada, recheada com linguiça e … Continue lendo